Le nouvel an a Hawaï

Le pilonnage du Mochi

Le pilonnage du riz mochi se fait à l’ancienne avec un gros marteau en bois appelé usu. Le mochi est un type de gâteau de riz japonais à base de riz gluant qui est pilé à plusieurs reprises. Faire du mochi nécessite au moins deux personnes, une personne pour piler sans pitié le riz et une autre pour le rouler et le mouiller à la bonne consistance. Il est moulé à la main en galettes montées qui sont des symboles de bonne chance pour la nouvelle année.

Les feux d’artifice

Les Hawaiiens adorent les feux d’artifice ! Cette pratique vient de Chine, au VIIème siècle et est devenue un phénomène mondial. Les feux d’artifices sont censés effrayer les mauvais esprits. Cependant, les Hawaiiens adorent tellement l’utilisation des feux d’artifices que des règlements ont été mis en place pour aider à limiter le montant accorder à ce spectacle.

Manger du sashimi pour porter chance

Lors du réveillon, les Japonais habitant à Hawaii mangent du poisson cru en tranches (sashimi), le plus souvent du thon, car ce plat est censé porter «bonne chance». Cependant, ce plat n’est plus seulement une tradition japonaise. Il est devenu si populaire que presque tout le monde semble apprécier la tradition.

Le Fukubukuro (sac porte-bonheur)

Voici une autre tradition du Nouvel An japonais qui est devenue populaire ici à Hawaï. Les commerçants fabriquent des sacs-surprise avec divers objets qui sont ensuite vendus à prix réduits très intéressants. Ils deviennent de plus en plus populaires chaque année.

Grandes réunions de famille à la plage

En hiver, la température est en moyenne de 25° et l’océan à 23°, ce qui en fait l’endroit idéal pour sonner le nouvel an à la plage. La plage la plus populaire est Ala Moana Beach Park, sur l’île d’Oahu. Ce parc de 100 hectares a une large plage de sable doré. Des espaces gazonnés font que ce parc est l’endroit idéal pour divers événements, des pique-niques, des barbecues, de grandes réunions de famille et toutes sortes d’autres jeux et activités.